Копыто представляет собой твердый роговой наконечник пальца, выполняющий защитную и опорную функции. Копыто - производное эпидермиса. У лошади копыто имеет форму срезанного конуса, вогнутая подошва которого является местом опоры о землю. Граница перехода, кожи в копыто называется копытной каймой. Производящий слой эпидермиса стенки копыта переходит в роговой слой кожи хорошо видный с подошвенной стороны копыта в виде белой линии, служащей границей между роговым слоем копытной стенки и роговым слоем подошвы. По белой линии забивают ухнали (гвозди) при ковке лошадей. Ниже копытной каймы расположен венчик, который валиком шириной 1-1,5 см охватывает палец.   

Рога располагаются на роговых отростках лобных костей. Основа кожи рога плотно срастается с надкостницей костного отростка, а производящий слой эпидермиса образует роговой чехол. Каждый рог имеет корень, тело и верхушку. Различные по виду и полу животные имеют рога различной величины, формы и направления. У основания рога проходят кольцеобразные перехваты - валики. Толщина их зависит от количества протеина в пище: при достаточном потреблении протеина рог растет хорошо, образуется валик, а при недостаточном - хуже, образуется выемка. У коров во время стельности рог растет плохо, на нем также образуется кольцевая выемка.

Потовые железы. Потовые железы расположены на границе слоя собственно, кожи с подкожной жировой клетчаткой. Это трубчатые железы, имеющие вид клубочков, внутренние стенки которых выстланы; железистыми клетками, выделяющими пот. Длинные выводные протоки потовых желез открываются на поверхность кожи или в волосяные сумки.

Количество потовых желез и их строение у различных видов животных неодинаково. У лошади на 1 см² кожи приходится около 1500 потовых желез. Они извитой формы, с длинным выводным протоком. У крупного рогатого скота их значительно больше - свыше 2500 на 1 см². Они имеют менее сложное строение. У овец примерно 500 потовых желез на 1 см². У них, так же как и у лошадей, железы имеют извитую форму с большой секретирующей поверхностью. У свиней потовые железы крупные, количество их не превышает 50 на 1 см². У хищных животных потовых желез нет; очень мало их у грызунов.

Пот - это водянистая жидкость, солоноватая на вкус, так как содержит поваренную соль. В состав пота входят и другие продукты минерального обмена: сульфаты, фосфаты, хлорид калия, соли кальция. Потовые железы вместе с потом выводят из организма и продукты белкового обмена: мочевину, мочевую кислоту, аммиак, некоторые аминокислоты. У лошадей при усиленной работе с потом выделяется белок, сбивающийся в пену  взмыленная лошадь. В состав пота входят летучие жирные кислоты. В зависимости от состава пот имеет специфический, запах.

Количество выделяемого различными животными пота зависит от структуры потовых желез и их тесла на единице поверхности кожи. У лошадей выделяется до 2 л пота за сутки. В жаркое время и при напряженной мышечной работе пота выделяется больше. При этом меняется и его состав. Потовые железы участвуют в регуляции температуры, тела животного. На испарение каждого грамма пота затрачивается 2,4 кДж, в результате чего организм охлаждается. При низкой температуре окружающей среды потоотделение резко уменьшается.

Сальные железы. Сальные железы расположены в собственно коже по всему телу животного и имеют вид разветвленных пузырьков. Выводные протоки сальных желез чаще всего открываются в волосяные сумки.

В отличие от потовых желез, клетки которых выделяют секрет во внешнюю среду без нарушения их целостности, многослойный эпителий сальных желез разрушается, в результате чего образуется кожное сало. Кожное сало смазывает растущие волосы и кожу, предохраняя их от высыхания и смачивания водой. Выделения сальных желез способствуют нормальному росту волос. Благодаря жировой смазке волосы делаются мягкими и блестящими.

Сальные железы хорошо развиты у лошадей и собак, слабо - у свиней и крупного рогатого скота. У птиц они, сконцентрированы над хвостовыми позвонками, где образуют так называемую копчиковую железу; жирам это железы птицы с помощью клюва смазывают перья, предохраняя их от смачивания водой.

У овец кожное сало и пот образуют жиропот, который удерживает волосы руна, в пучках и предохраняет их от загрязнения, вредного воздействия влаги, мочи и пр. У тонкорунных овец жиропота больше, чем у грубошерстных. Масса его может составлять 10-30% от общей массы мытой, но не обезжиренной шерсти. Сальные и потовые железы у овец функционируют непрерывно.

При загрязнении кожи отверстия сальных и потовых желез могут закупориваться, вследствие чего могут нарушаться функции теплорегуляции и выделения продуктов обмена через кожу. Кроме того, грязь и продукты разложения кожного сала и пота благоприятствуют развитию на поверхности кожи бактерий, в том числе и болезнетворных. Поэтому кожу и шерсть овец надо систематически чистить.

Жиропот препятствует проникновению воды в глубину руна, делает волосы более гибкими и прочными и придает всему руну правильное строение. При уменьшении продукции жиропота шерсть приобретает матовый, бледный цвет, шероховатость и легко разрывается (ломкая шерсть). В зависимости от количества жиропота и его характера определяется качество и количество чистой шерсти.

Млечные (молочные) железы. Молочные железы млекопитающих - это тоже производные кожи. Форма, величина и расположение молочных желез у разных животных различны. У одних животных молочные железы располагаются на грудной и брюшной стенке в два ряда; это так называемое многососковое вымя. У собак и кошек молочных желез 8-10, у свиней 10-16. У других животных молочные железы размещены в области грудной клетки (у приматов и слонов), они носят название грудей. У жвачных животных и лошадей молочные железы находятся между бедрами в лаковой области и называются выменем.

Рост и развитие молочных желез тесно связаны с деятельностью яичников.

Страницы 1 | 2 |