Домашние утки

Многие гусеобразные имеют декоративную ценность и могут содержаться в условиях приусадебного участка. Прежде всего, это такой одомашненный вид, как кряква (Anas platyrhynchos), с различными ее породами, полученными путем селекции. Отметим некоторые из них.

Подсадная утка разводится на дичефермах с целью выпуска в охотхозяйства "под ружье". Это происходит в осеннее время. Весной же самки подсадных используются для охоты на селезней диких крякв и других речных уток. Наиболее важная черта, которой должна обладать подсадная утка - громкий и частый призывный крик - кряканье. Самки, издавая призывные звуки, подманивают пролетающих селезней, которые и становятся добычей охотника. Наиболее активные самки обладают высоким фоном половых гормонов, это и побуждает их постоянно подавать голос, на который слетаются не только самцы крякв, но порой и самцы других речных уток - свиязи, шилохвости, серой утки и даже чирка...

Подсадная утка - это метис диких и домашних крякв. Она имеет облик дикой кряквы. Самцы окрашены очень нарядно - голова темно-зеленого отлива, на шее есть белое "ожерелье", грудь коричневая, надхвостье черное. На крыльях "зеркальце" из черных с зеленоватым металлическим отливом перьев. Средние перья хвоста - в виде завитков. Клюв у самца светло-зеленоватый, нога оранжевые. Самка окрашена скромно. Она имеет оперение буровато-коричневого цвета, покрытое продольными пестринами. На крыле типичное для крякв "зеркальце". Клюв буровато-желтый, нога оранжевые. Эти птицы способны к полету. Их тело довольно легкое, ненамного тяжелее, чем у дикой кряквы. В отличие от последней, подсадные утки легче осваиваются в условиях вольеров и хорошо размножаются. Они годятся для роли наседок и "нянек" для птенцов других пород уток и видов диких гусеобразных.

Интересна по окраске смарагдовая утка, выведенная в Америке и завезенная в другие страны мира. Она черного цвета. Перо имеет зеленоватый отлив. Ноги птиц черно-зеленые, клюв самцов оливково-зеленый, у самок - темно-зеленый. Облик этих небольших уток настолько декоративен, что их с удовольствием содержат в некоторых зоопарках и парках отдыха. Самцы весят около 1000 г, а самки - всего 750 г. В их поведении еще много осталось от диких предков - крякв. Например, не утеряна способность к полету, при этом птицы всегда возвращаются к родному пруду. Они хорошие наседки и могут использоваться как приемные родители для других водоплавающих птиц. При содержании лучше составить следующую пропорцию: на 1 самца - 2 самочки. Для этой троицы годится вольер размерами 1,5х2 м. Самки откладывают в год около 50 яиц и не являются особенно продуктивными утками, но все остальные перечисленные нами качества делают их интересными при содержании в домашнем подворье.

Мускусные утки, или индоутки (Cairina moschata)

Декоративны индийские бегунки. Выведены они как порода домашней утки давно. Родина их Индия и Малайзия. В середине XIX столетия они были завезены в Англию, а оттуда в другие европейские страны. Интересны необычной - вертикальной посадкой тела. Их грудь практически не выдается вперед, как у других уток. Шея и туловище вытянуты вертикально вверх. Птицы как бы постоянно высматривают кого-то. Окраска их разнообразная - дикая, черная, каштановая, белая. Самцы достигают массы 2 кг, а самки 1,75 кг. Яйценоскость современных бегунков выше, чем их предков, и достигает 200 яиц в год. Эти птицы отличаются миролюбивым нравом и хорошо уживаются с другими неагрессивными утиными.

Несомненной декоративной ценностью обладает мускусная утка, имеющая и другое название - индоутка (Cairina moschata). Голова этой птицы, произошедшей из тропиков Центральной и Южной Америки, украшена красными кожными наростами, сходными, с таковыми индеек. Селезни почти вдвое крупнее самок. Эти птицы хорошо разводятся в личных птицеводческих хозяйствах и порой вытесняют даже традиционных домашних уток, имея перед ними ряд преимуществ. Дикие мускусные утки черного цвета с небольшими белыми "зеркальцами" на крыльях, домашние могут быть пестрыми, белыми, рыжими и черными. Мускусные утки украсят собой любой птичий двор. Одомашнили этих птиц индейцы Южной Америки, а испанские и португальские завоеватели этого континента еще в XVI веке завезли их в Европу.

В промышленном птицеводстве, а также некоторых зоопарках и питомниках получают гибридов между мускусными утками и кряквами. В птицеводстве обычно используют одну из самых продуктивных пород кряквы - пекинскую утку, имеющую белое оперение и высокую мясную продуктивность. Эти межродовые гибриды бесплодны, однако обладают интересной (промежуточной) окраской и формой тела, а также мясом значительно лучшего качества, чем у обеих родительских форм. Последнее отличие проявляется в большей жирности, чем у мускусных уток, но в меньшей, чем у пекинских, а также в высоких его вкусовых свойствах.

Из диких речных уток (рода Anas) особой декоративной ценностью обладают касатки и клоктуны - обитатели Восточной Азии, утки-широконоски и чирки-свистунки, населяющие северное полушарие, свиязи и шилохвости, а также некоторые экзотические пернатые - чилийские свиязи, австралийские каштановые утки, лайсанские чирки и другие.

Литература: Владимир Остапенко. "Птицы в вашем доме".