|
Почитать ещеПаразитизм Сукцессия Лизосомы Какие виды рыб чаще всего употребляются в пищу? Какой самый крупный водяной жук России? |
Опасны ли гигантские скаты?Гигантский скат, или манта, достигает в размахе "крыльев" 6 м и в весе около тонны. Несмотря на внушительные размеры и грозную внешность, манта не опасна: у нее нет ядовитого шипа на хвосте и она не агрессивна. Мелкие же скаты могут серьезно ранить наступившего на них человека. Существуют ли опасные для человека моллюски?Конус - единственный опасный для человека моллюск. В диаметре раковина конуса имеет примерно 10 см, у нее острые ребра, у основания которых располагаются ядовитые железы. Яд конуса может временно парализовать человека, взявшего в руки эту раковину; имеются сообщения даже о гибели людей. Что такое "португальский кораблик"?Это медуза Physalia, яд которой почти столь же опасен, как и яд кобры. Ожог этой медузы может вывести человека из строя на много дней, правда, смертельные случаи неизвестны. Своим названием медуза обязана плавнику, переливающемуся всеми цветами радуги и напоминающему парус. Существуют ли рыбы, которых опасно употреблять в пищу?Съедобны не все виды рыб. Некоторые из них имеют части и органы, всегда ядовитые для человека, другие же становятся ядовитыми лишь иногда, в зависимости от состава своей пищи. Отравление могут вызвать более 300 видов тропических рыб. Что такое "сигуатера"?Один из видов отравления рыбой называется "сигуатера". Бывает так, что рыба, пойманная на одной стороне острова, вызывает "сигуатеру", тогда как рыба того же вида, пойманная на другой стороне острова, совершенно безвредна. Тропические рыбы обычно не уходят далеко от своего "домашнего" рифа, поэтому население какого-нибудь одного острова может употреблять в пищу такую рыбу, а на соседнем острове она неизвестна. Никто не знает точно, что именно делает рыб ядовитыми, однако исследователи сходятся на том, что причина заключается в составе ее пищи. Пока не съешь рыбу, нельзя узнать, вызовет ли она "сигуатеру" или нет. "Сигуатеру" могут вызвать такие распространенные виды рыб, как рыба-хирург, морской окунь каламус, барабулька, мурена, губан и барракуда. Что такое "скумбриевое отравление"?Тунцы и макрели, относящиеся к подотряду скумбриевидных, могут вызвать специфическое отравление, если не соблюдать соответствующих правил обработки и хранения мяса этих рыб. В них содержатся бактерии, под действием которых, если рыбу не обработать сразу после вылова, начинается образование гистаминоподобных соединений, которые при попадании в организм человека вызывают сильную аллергическую реакцию, а иногда даже смерть.
|
Сейчас на форуме
|