Рационы кормления птиц составляют с учетом их вида и возраста. Корм должен содержать необходимые питательные вещества: жиры, углеводы, белки, витамины, макро- и микроэлементы и т. д.

Потребность в питательных веществах тесно связана с активностью отдельных птиц: при содержании в вольерах и свободном размещении питательных веществ организму необходимо больше, чем при содержании в клетках и комнатах с оптимальной температурой.

Жиры и углеводы служат птице в качестве энергетического материала, кроме того, жиры могут быть транспортными средствами для жирорастворимых витаминов и функции отдельных органов (например, яйценоскости, выделения секретов, жиров).

Белки - главная составная часть мышц, органов, перьев, кожи, клюва, костей и яиц. Ферменты, гормоны также образуются из белков. Жизненно необходимые незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме. Они должны содержаться в корме. В зависимости от наличия аминокислот в рационе можно говорить о полноценности кормления. Количество их в семенах, бедных протеином (просо, пшено, ячмень), ниже, чем в жиросодержащих (рис, семечки подсолнуха, анис, мак, конопля, грецкий орех, земляной орех), и больше всего в кормах животного происхождения. Красное, белое и желтое пшено почти не содержит незаменимых аминокислот - лизина, триптофана, отсутствует в нем также и метионин. Для зерноядных в корм следует включать несколько видов зерна. При комбинации проса и овса птица обеспечена всеми незаменимыми аминокислотами. Во время линьки и перообразования потребность в аминокислотах и минеральных веществах для формирования пера значительно возрастает. Птица должна быть обеспечена в первую очередь серосодержащими веществами, аминокислотами. В период размножения и кормления молодняка также возрастают требования в питательных веществах.

Снижение оплодотворяемости яиц и гибель эмбрионов указывают на недостаточность питания, несмотря на то, что у взрослой птицы не отмечается видимых нарушений.

Наряду с жирами, белками и углеводами для нормальной жизнедеятельности и воспроизводства птиц организму необходимы витамины, макро- и микроэлементы. Семена трав служат источником витамина комплекса В, но не содержат витамина С и D. Желтые зерна кукурузы являются важнейшим источником провитамина А. Проращенное до наклева зерно богато всеми витаминами (особенно витамином Е), поэтому в период размножения птицы зерно помещают в плоскую посуду (тарелка, кюветка), покрывают марлей и смачивают водой до появления наклева ростков.

В зависимости от вида птиц кормление должно быть специфичным и разнообразным. С целью профилактики заболеваний нарушения обмена веществ в рацион птиц необходимо включать естественные источники витаминов и микроэлементов: зеленую траву, проросшие семена растений, морковь, яблоки, апельсины, сок плодов и ягод, зимой - высушенные листья клевера, люцерны.

Попугаям, канарейкам в качестве кормовой добавки следует давать веточки с корой и почками различных деревьев (береза, вишня, яблоня), в которых содержатся микроэлементы и другие жизненно необходимые компоненты.

Большинство нарушений обмена веществ в организме возникает в конце зимы - начале весны, когда запасы витаминов в организме понижаются, а потребность в питательных веществах резко возрастает в связи с линькой и подготовкой к половому сезону.

Владельцы птиц используют для кормления зерно-смесь (канареечное семя, просо, овес). Прежде чем скармливать зерносмесь, желательно ее просмотреть через увеличительное стекло, отобрать качественные по цвету и внешнему виду. Новый корм дают постепенно, добавляя его к оставшимся небольшим запасам старого. Резкий перевод на новый корм может привести к желудочно-кишечным заболеваниям. Нормальному пищеварению способствует гравий (мелкий речной или морской песок), который постоянно должен находиться в клетке. Иногда птицеводы применяют поливитаминные препараты А, В1, В2, С, D2, E, которые лучше добавлять в питьевую воду. Рыбий жир содержит витамины А и D. Витамины следует применять в минимальном количестве (1-2 капли водного раствора), так как передозирование вызывает заболевание, чаще жировую дистрофию печени и отравления. Принцип "чем больше - тем лучше" для певчих и декоративных птиц неприемлем. Обычно большую потребность в витаминах испытывают молодняк и взрослая птица при вскармливании.

Определенные требования нужны и в отношении водопроводной воды, которая после обезвреживания содержит небольшое количество хлора. Спаивание в течение длительного периода такой воды опасно для птенцов. Для удаления хлора воду отстаивают в течение двух суток в открытой посуде.

Часто возникают нарушения обмена веществ при недостаточном или избыточном поступлении питательных веществ в организм птицы. Потребность в питательных веществах у различных видов птиц значительно колеблется в связи с ростом, температурой окружающей среды, гормональной функцией. Отдельные виды птиц при неблагоприятных условиях кормления и содержания не реагируют на их действие, в то время как у других это проявляется стойкими патологическими изменениями. Патологоанатомические симптомы при недостаточности питания в одних случаях имеют характерные выраженные синдромы (энцефаломаляция, экссудативный диатез, перозис и т. д.), в других они могут быть неясно выражены.

Неразлучники Фишера (Agapornis fischeri)

Поступающие энергетические вещества необходимы для механической работы мускулатуры, активного транспорта, оптимальных интра- и экстрацеллюлярных концентраций веществ. При всех обменных процессах выделяется определенное количество тепла.

Многие виды декоративных и певчих птиц обладают большой активностью, поэтому нуждаются в высокоэнергетических веществах. Количество полезной энергии у различных видов птиц в зависимости от окружающих условий колеблется между 70-90%. Потребность в энергии у некоторых птиц значительно выше, чем у млекопитающих. Птица, имеющая массу тела 50-100 г, поедает ежедневно корм, - составляющий 5-10% ее массы.

Питание птиц должно быть разнообразным и отличаться по периодам времени года, особое внимание нужно уделять кормлению в племенной период выращивания молодняка.

Показатели роста волнистых попугаев, представленные Г. И. Михаэльсом (1971), показывают, что вначале масса тела имеет тенденцию к постоянному увеличению, а во взрослом состоянии она несколько снижается.

Потребление воды и корма зависит от многих внешних факторов, например продолжительности светового облучения, окружающей температуры воздуха, сезона года. При высоком световом облучении и низкой температуре воздуха прием корма возрастает.

Любители птиц часто не уделяют этому внимания, у птицы же в таких условиях начинается линька. Для регулирования светового режима вечером необходимо клетку закрывать материей, уменьшая длину светового дня до 7-8 ч.

Большинство попугаев имеют сильный клюв, который необходим не только для измельчения зерна и твердых фруктов, но и для обработки материала для гнезда. Верхняя часть клюва в противоположность конструкции клюва большинства других видов птиц связана с черепом, нижняя часть клюва двигается только вперед и назад. Устройство ротовой полости у попугаев таково, что зерно не выпадает. У попугаев ара клюв и оболочка ротовой полости очень твердые, поэтому они с помощью клюва могут разрушать проволоку клетки, насесты.

У попугаев в клюве находятся (от 300 до 400) многочисленные вкусовые железы. Верхние и нижние части клюва обладают функцией осязания. Кормить попугаев несложно: они могут поедать большое количество проса и других видов зерновых, которые продаются в магазинах в виде зерносмеси.

Введение в рацион фруктов и сока апельсинов, яблок, слив, груш, винограда составляет дополнительные источники питания легкоусвояемых углеводов, пептидов, витаминов. Попугаям лори лучше всего давать плоды, сахар, соки и питательные детские смеси.

Летом витамины содержат и семена растений. Зимой используют просо, овес. Не все попугаи вегетарианцы. Вареное яйцо, мучные черви, мясо служат источниками протеина. Имеются наблюдения, когда попугаи размалывали кости и использовали в качестве подкормки. Однако избыток протеина животного происхождения очень вреден для попугаев и может привести к извращению аппетита.

Примерный суточный рацион волнистых попугайчиков включает не менее двух-трех видов зерна и набор компонентов, обеспечивающих потребность в витаминах, протеине и аминокислотах. В количественном отношении можно рекомендовать следующий его состав (г): просо-12, овес-6, подсолнух-1, канареечное семя-3, белый хлеб-5, пшено сухое-1, пшено вареное-2, мучные черви - 0,5, яйцо куриное вареное - 0,5, муравьиные яйца - 0,5, морковь тертая - 2, кипяченые пекарские дрожжи - 0,2. На одного взрослого попугая в сутки должно приходиться 33,75 г перечисленных кормовых ингредиентов.

Техника кормления следующая: в посуду помещают зерносмесь и отдельно набор мягких кормов. Все минеральные вещества (ракушка, мел, гашеная известь, небольшое количество поваренной соли, песок) насыпают в отдельную посуду. При таком кормлении нет необходимости дополнительно вводить в рацион витамины, так как потребность в них полностью покрывается содержанием их в данной зерносмеси. Иногда только добавляют 2-3 капли медицинского рыбьего жира.

Естественными источниками провитамина А служат каротин, криптоксантин, ксантофил, которые обеспечивают интенсивную окраску клюва, стопы, оперения. Особенно много этих веществ содержится в моркови, шпинате, одуванчике, травяной муке. Потребность в них значительно возрастает в период линьки, формирования яиц. В качестве источника каротина можно давать птице дробленое зерно желтой кукурузы, желток яйца.

Некоторые птицеводы в кормлении канареек используют обычный красный молотый перец, но это неоправданно. Для этой цели пригоден только кайенский, предварительно обработанный перец.

Кормят канареек обильно и разнообразно и в то же время не допускают ожирения. В рацион этого вида птиц вводят овсянку, коноплю, дробленые подсолнечниковые зерна, семена льна, рапса, сорных трав - одуванчика, пастушьей сумки; зимой добавляют морковь, почки веток вишни, березы, липы. Хорошо поедается канарейками яровая сурепка, семена для удаления горького вкуса желательно полить крутым кипятком. Скармливают семена в стадии молочно-восковой спелости, так как в этом случае не возникает опасности ожирения. Молодым канарейкам лучше давать размолотое зерно, оно активизирует процессы пищеварения, хорошо усваивается и предупреждает аномалии клювообразования. В состав рациона канареек должно входить три-четыре вида корма: зерновая, яичная смесь, фрукты, овощи, зелень. В отдельную посуду насыпают скорлупу куриных яиц, мел.